Bushcraft

Bushcraft

Vaardigheden om in de natuur te verblijven, dat is bushcraft. Bushcraft is wat anders dan survival; iemand die wil overleven, wil feitelijk zo snel mogelijk weer in de bewoonde wereld zijn. Een bushcrafter gaat verder. Hij wil juist in die natuur zijn en het verblijf er zo aangenaam mogelijk maken. Momenteel is Bushcraft zeer populair.

Bij 25° Noord kun je je eigen bushcraft programma samenstellen, voor een groepje vanaf 8 personen (minimaal 12 jaar). Zo kun je al een uurtje bushcraften of een hele dag.

Bushcraft onderdelen

  • Leer vuur maken met een firesteel
  • Van stok naar lepel
  • Knopen
  • Eetbare planten wandeling
  • Wildpluksoep met zevenbladpesto
  • Oriënteren
  • Knive skills
  • Brood bakken in de Dutch oven

 

Wat houdt dat dan in?

Vuur maken met firesteel

Vuur maken met een firesteel is op zich al een hele uitdaging. Zorg voor goed tondel, goede vonken en dan.. is er een klein vlammetje en de start om een goed vuurtje op te bouwen. Je leert vuur maken en na afloop doen we de vuurproef. Heb jij fire skills?

 

Van stok naar lepel

Met messen, beitels en gutsen maken we van een stuk hout een prachtige lepel. Daarna moet hij geölied worden en die moet even intrekken in het hout maar dan heb je een prachtige zelfgemaakte lepel waar je je soep mee kunt eten.

 

Knopen

Je moet een aantal basic knopen echt kunnen om goed te kunnen overleven. Het maakt het makkelijk om een val te maken of om een goed onderkomen te bouwen. We leren je in een uur tijd de basic knopen en vervolgens krijg je als groep een leuke bouw en knoopopdracht.

 

Eetbare planten wandeling

Ontdek de bijzonderheid van je eigen berm en achtertuin. Tijdens een korte wandeling gaan we op zoek naar het door ons bestempelde “onkruid” en dat blijken heerlijke eetbare wilde planten. Je leert welke planten eetbaar zijn, waar je op moet letten bij het plukken en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken. Onderweg staan we veel stil bij de planten, zodat je ze goed leert kennen en herkennen.

 

Wildpluksoep met zevenbladpesto

Paardenbloem, brandnetel, hondsdraf en weegbree blijken gezonde ingrediënten voor een heerlijke maaltijd die we daarna ook gaan bereiden. Met elkaar maken we een heerlijke wildpluksoep boven kampvuur, bereiden we brood in een dutch oven en maken we zevenbladpesto. Na afloop krijg je de recepten mee en dan zal je eigen berm, het veld en je achtertuin nooit meer hetzelfde zijn.

 

Oriënteren

Je weg vinden met een kaart en kompas. Hoe werkt een kompas en hoe kun je je snel oriënteren? Op het 4 hectare groot terrein zijn meerdere opdrachten met kompas uitgezet.

 

Knive skills

Knive skills. Hoe kun je met een mes kloven, snijden en maak je een echt goede featherstick. Nog belangrijker, onderhoud je een mes en hoe hou je een mes scherp.

 

Brood bakken in een Dutch oven

Een Dutch oven is een gietijzeren pan waarbij je kolen zowel op als onder de pan kan leggen waardoor het een oven wordt. Je leert de kneepjes van het kneden en een goede temperatuurbeheersing en dan bakken we met elkaar een heerlijk broodje op het kampvuur.

Details Bushcraft

Tijdsduur: 1,5 tot 8 uur
Vanaf 8 personen
Periode: gehele jaar
Prijs vanaf: €30,- p.p.
Inclusief eten en vrij drinken

Geschikt voor: Bedrijfsuitje, Familiedag, Vriendenuitje

Heerlijk buiten zijn!

Wat staat er op het menu?

Alle arrangementen bij 25 graden Noord zijn inclusief onbeperkt drinken. En onbeperkt is bij ons ook echt onbeperkt, wij doen niet aan ‘Drentse zuinigheid’. 

We voorzien je ook regelmatig van een versnapering, zo is er bij warm weer een lekker ijsje (bij slecht weer moet je er om vragen). Bekijk de gehele menukaart hieronder.

Menukaart

LunchBarbecueBuffet

Lunch in het veen €7,50

Een simpele lunch waar een vroegere veenarbeider zijn hart voor zou ophalen. Heerlijk je handen om een warme huisgemaakte soep vouwen. Wat voor soepje erin zit is steeds weer afwachten of je geeft van tevoren een stille hint. In de mok kan een echte paddenstoelensoep, mosterdsoep, tomatensoep, groentesoep of een verassend lekkere wildpluksoep zitten. Daarbij serveren we warm stokbrood met een huisgemaakte kruidenboter. Dan is de maag weer vol voor het zwaardere werk.

 

Boerenlunch €12,50

Een boerenlunch staat gelijk aan bourgondisch genieten. Een boer heeft na een ochtend flinke werken op de boerderij een gezonde trek. Daarom staat de tafel gedekt met een huisgemaakte soep, een frisse maaltijdsalade, vers fruit en belegde ronde wagenwiel broden. Een wit of bruin bolletje met een kroket mag natuurlijk niet ontbreken. 

Bij de lunch moet natuurlijk ook iets zitten om de dorst te lessen dus staat er appelsap en sinaasappelsap uit de tap en muntwater. Hopelijk is je buik dan weer goed gevuld voor het middagprogramma.

Barbecue 25° Noord €17,50

Barbecue 25° Noord is echt een bourgondische barbecue. We hebben 8 soorten vlees (4 stukken vlees p.p.) die geleverd wordt door onze lokale slager. Naast het vlees op de barbecue kun je heerlijk gemarineerde champignonspiesjes en verse ananas met kaneel roosteren.  

Bij de barbecue serveren we ambachtelijk brood van de bakker met huisgemaakte kruidenboter. Er is vers fruit of vruchtenbowl afhankelijk van het seizoen en 2 mooie salades ook weer wisselend in het seizoen.

Boerenburgerbuffet €13,50

Een heerlijk gekruide verse runderburger op een stevige bol met allerlei lekkere verse toppings en sauzen met patat en salade.

 

Oosters buffet €15,-

Een Oosters buffet is een buffet uit verschillende windstreken. We hebben nasi, bami en witte rijst. Je kunt dit heerlijk aanvullen met kip in satésaus, pittige garnalen in citroen lemongras, beef teriyaki,  perzik in zoetzure saus en groenteloempia’s. 

Een frisse salade en verschillende soorten kroepoek mogen natuurlijk niet ontbreken. We sluiten af met een ouderwets lekker toetje.

 

Snackbuffet €8,75

Een buffet vol met snacks. Jong en oud wordt enthousiast van patat.

We hebben een buffet voor je klaar staan met patat en krokante snacks zoals kroket, frikandel, kaassoufflé, kipcorn en bamischijven. We vullen tijdens het buffet de snacks verder aan naar behoefte. Ook hebben we bruine en witte bolletjes, hamburgers en die kun je naar wens nog gezond beleggen met sla, tomaat en een plakje komkommer. Natuurlijk mogen mayonaise, ketchup, mosterd en curry niet ontbreken.

 

Stamppotbuffet €17,50

Heerlijk stamppot buffet met 3 verschillende stamppotten, diverse tafelzuren, gehaktballen met jus, speklappen, spekjes, rookworst en na afloop een ouderwets lekker toetje.


Zin gekregen in Bushcraft?

Bushcraft

Tijdsduur: 1,5 tot 8 uur
Vanaf 8 personen
Periode: gehele jaar
Prijs vanaf: €30,- p.p.
Inclusief eten en vrij drinken

Geschikt voor: Bedrijfsuitje, Familiedag, Vriendenuitje

 

Wat ga je doen?

11:00 10:30 – Ontvangst met koffie en thee

10:30 12:00 – Bushcraft | lepel snijden: Met messen, beitels en gutsen maken we van een stuk hout een prachtige lepel.

12:30 13:00 – Boerenlunch: Een boerenlunch staat gelijk aan bourgondisch genieten. Daarom staat de tafel gedekt met een huisgemaakte soep, een frisse maaltijdsalade en belegde ronde wagenwiel broden. Een wit of bruin bolletje met een kroket mag natuurlijk niet ontbreken. Bij de lunch moet natuurlijk ook iets zitten om de dorst te lessen dus staat er frisse melk en karnemelk, jus d’orange en muntwater. Hopelijk is je buik dan weer goed gevuld voor het middagprogramma.

13:00 15:00 – Bushcraft | vuur maken: Eerst leer je vuur maken met een magnesiumstick. Je leert van alles over brandbare materialen in de natuur. Nadat we het een en ander geoefend hebben is het tijd voor de vuurproef. In teams wordt alles op alles gezet om de vuurproef te winnen.

 

 

Uiteraard kan je de tijden en het programma volledig naar eigen wens invullen. We horen graag wat je wensen zijn.

Offerte aanvragen

Aanvullende informatie

Hapjes en drinken

Drinken tijdens uitje

Koffie, Thee en water uit de kraan
Sappen: Jus ‘d Orange en Appelsap
Frisdrank: Cola, Cola Zero, Fanta, Rivella, Spa rood, bavaria IPA 0.0%, Amstel Radler 0%
Alcoholisch: bier en wijn (rood, rosé, half droge witte wijn)
In de winter hebben we warme chocolademelk en glühwein.

Ontvangst met cake of taart buffet

Standaard wordt iedere groep ontvangen met koffie, thee en cake en hun eigen mok. Je krijgt bij ons je eigen emaille mok die je kunt bijvullen met koffie/thee. Na afloop mag je deze mok dan ook naar huis meenemen.
Je kunt ook kiezen voor een taartbuffet. Dan staat er een buffet met huisgemaakte taartjes en dan mag je ook rustig meerdere stukjes proeven, het is tenslotte maar 1 keer feest


Wat als het regent?

We hebben heel veel overdekte zitplaatsen en warme fleecedekens dus het weer is nooit een spelbreker. We hebben een overdekte barbecue en vele activiteiten zijn overdekt zoals onze schietbaan voor het boogschieten, klimwand en speleobox. Ook heel veel Meerkamp en Expeditie Robinson spellen kunnen we overdekt aanbieden. Wij denken in mogelijkheden en tussen de buien door is er altijd ruimte voor de zon.


Overnachten

Wil je na een dagje uit hier komen overnachten? Dat kan! We hebben verschillende groepsaccommodaties en natuurhuisjes om even heerlijk weg te kunnen dromen. Bekijk hier de mogelijkheden en beschikbaarheid van de huisjes.